泡豆子的观察日记作文

上课时，老师给我们布置了一项有趣的作业——泡豆子，并观察它们。

我迫不及待地拿出黄豆，疑惑地想：这些硬邦邦的小家伙真的能发出豆芽吗？我带着这个问题观察了起来。我选出十几颗光滑的豆子，它们扁圆扁圆的，是米粒的好几倍，活像一个个小胖子，时不时还从我手里溜走。豆子的颜色黄黄的，有的深有的浅，肚子上有一条不容易被发现的细线，听说豆芽就是从这里长出来的，它们像小石子一样，十分坚硬。我又闻了闻，味道可不怎么样。

我往盘子里加上水，没过豆子后，开始等待。过了几分钟，我发现黄豆变得皱巴巴的，那样子一点也不好看。

又过了几个小时，黄豆一点皱纹都没有了，身子变大了，皮也变软了。期待我的小豆子快快长大。

10月2日周五晴

午后，我迫不及待地开始观察我的黄豆。它们变得更圆，更饱满了，在水里一动也不动，像一群睡的正香的胖娃娃。捧起来仔细一看，它们的颜色比昨天淡得多，捏起来软软的，很光滑，让人看着就想咬一口。它们肚子上的线变长了、变粗了，好像里面的胚芽正要努力地钻出来。

过了几个小时，我怀着好奇的心情去看豆子们。只见有的豆子已经撑破皮大衣，兴奋地舞动着自己小小的脑袋，正在打量着这个神奇的世界，还有的紧紧地裹着大衣不肯出来，可真是个胆小鬼呀！

10月3日周六晴

今天一早，我惊喜地发现，我的黄豆发芽啦！我兴致勃勃地观察起来，从黄豆长白线的地方伸出了一根短短的芽儿，像拖在身后的小尾巴。我把脸凑进水面，仔细观察，发现胚芽发生了很大的变化，有的芽儿像猪尾巴一样卷起来，有的站得笔直，向着阳光生长，还有的往旁边长，像要到别人家去串门似的。

过了几个钟头，我又去看它们，发现豆芽的尖上变成了嫩绿色，豆子好像被什么东西分成了两瓣，这就是豆瓣。

通过这几天的观察，我见证了豆子长成豆芽的过程。我们身边有许多奇妙的事物，只要我们肯停下脚步，仔细观察，就能发现其中的乐趣。